لیست ظروف کافه

ظروف کافه و کافی شاپ بدون شک یکی از مهمترین خرید هایی است که باید آن را در اولویت

قراردهید. چربا ؟ با سایت کافه داری همراه باشید تا در این مقاله به صورت کامل نکات مهم در

خرید ظروف کافی شاپ را برایتان خواهیم گفت

ظروف مورد نیاز کافی شاپ و کافه

در ابتدا برای شما دسته بندی های اصلی خرید ظروف را خواهیم گفت

و بعد شمارا راهنمایی میکنیم تا بهتر بتوانید برای خرید ظروف تان تصمیم بگیرید

فنجان اسپرسو – کاپ قهوه و اسپرسو

شما برای بخش بار گرم خود نیاز به فنجان های مخصوص در حجم های گوناگون دارید

مثلا فنجان اسپرسو سینگل با لاته متفاوت است. ببینید اصلا بحث تنوع یا زیبایی نیست

بحث کاربری و استاندارد است.مثلا فنجان لاته حتما باید در حجم و اندازه و البته شکل ظاهری استانداردش باشد

همچنین شما میتوانید از کاپ های ساده یا رنگی برای سرو انواع قهوه بر پایه اسپرسو استفاده کنید

ماگ قهوه

شما برای قهوه هایی مانند امریکانو یا قهوه های ماشین دمی نیاز به ماگ های مناسب دارید

همچنین بعضی کافه های چای را در ماگ سرو میکنند

لوازم باریستا – لوازم بار گرم کافه

اگرچه ما لوازم باریستا مانند تمپر – لولر و…. را در دسته اکسسوری و لوازم کافه میگذاریم

اما اگر در هنگام خرید تجهیزاتتان این لوازم را خریداری نکرده اید – فروشگاه کافه داری این لوازم

را بصورت کامل میتوانید دراختیار شما قرار دهید. بار گرم کافی شاپ نیازمند لوازم تخصصی

میباشد که انواع و برند های مختلفی دارد.

لوازم بارتندر – لوازم بار سرد کافه

لوازم بار سرد و بارتندر هم مانند بارگرم و تخصصی میباشد و شامل لوازمی مانند لانگ اسپون – شیکر و…. میباشد

اگرچه جزو ظروف دسته بندی نمی شوند اما شما میتوانید این لوازم را بصورت کامل در فروشگاه سایت کافه داری تهیه فرمایید

چرا که هر ایتم منوی بار سرد شما نیازمند اماده سازیو سرو متفاوت است که هرکدام لوازم مخصوص خود را دارد

اگر هنوز نحوه اماده سازی بارگرم و قهوه ها و بارسرد کافه خود را بلد نیستید میتوانید در دوره های مجموعه کافه داری

با بهترین کیفیت و قیمت شرکت کنید که جهت مشاوره میتوانید با ۰۹۰۳۲۱۲۷۲۱۱ تماس حاصل بفرمایید

بشقاب کافی شاپ

فکر نکنید به همین سادگی هاست .بشقاب در مدل های مختلف در شکل ها و اندازه های مختلف وحود دارد و

هرکدام اندازه و کاربرد خود را دارند و این کاملا به نیاز شما بستگی دارد – چگونه ؟ در ادامه به شما خواهیم گفت

قاشق و چنگال و کارد کافی شاپ

تعداد قاشق ها و اندازه آن ها متفاوت است حتی یکسری کارد و چنگال و قاشق با آلیاژ خاص هم

تولید شده است اما شما میتوانید از انواع معمولی آن نیز استفاده کنید اما توجه داشته باشید حتما

تعداد و اندازه ها و نوع آن ها اهمیت بالایی دارد و شما نمیتوانید از ست های معمولی خانگی برای کافه استفاده کنید

وسایل قهوه

وسایل مورد نیاز دم اوری قهوه مانند جزوه , کمکس و…. نیز جزو ظروف دسته بندی نمی شوند

اما معمولا کسانی که در سطح حرفه ای اقدام به فروش ظروف میکنند میتوانید آن هارا تهیه کنید

لازم به ذکر است انتخاب نوع و تعداد این لوازم کاملا بستگی به کافه شما دارد و راه حلی که در ادامه به شما خواهیم گفت

لوازم رست کافه

بدون شک شما برای پذیرایی بهتر از میهمانانتان نیازمند رست هم هستید. منظور از رست لوازمی مانند

تخت چوبی و…. که با نوشیدنی قهوه شما بر سر میز مشتری قرار میگیرد

لیوان کافی شاپ

ظروف کافه لیوان های سرو نوشیدنی های سرد شما نیز کاملا در انواع و سایز های مختلف هستند و هرکدام مقدار ها

و شکل های مختلفی دارند به صورت مثال لیوان کازابلانکا و لیوان اسموتی یا ظرف بستنی و…هرکدام

به سلیقه و انتخاب شما برمیگردد

ظروف دست دوم کافی شاپ

اگرچه خیلی از کافه هایی که در حال واگذاری هستند میخواهند ظروفشان را یکجا بفروشند و شما هم میتوانید خریداری کنید

اما فراموش نکنید ظروف کاملا یک مورد تخصصی است و شما باید ظروف را طبق قاعده ای که به شما میگوییم و

و صد البته سلیقه خودتان و تعداد نیازتان خریداری کنید و صد البته که ظروف سالم و قابل استفاده باشند

آموزش خرید ظروف کافی شاپ

خب حالا میخواهیم نکته ی بسیار مهمی که از اول مطلب تا الان برای گفتن آن منتظر بودیم را بگوییم

بر چه اساسی ظروفمان را بخریم ؟ چه تعداد ؟ چه شکلی ؟

جواب واضح است بر اساس منوی کافه تان و سلیقه تان . شما قبل از خرید ظروف حتما و حتما باید منوی کافی شاپتان را

تهیه و اماده کرده باشید و این یک موضوع کاملا تخصصی است حتی گاهی دستگاه های شما هم وابسته به منوی تان هستند

جهت تهیه منوی استاندارد میتوانید با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ بخش فروش مجموعه کافه داری تماس حاصل بفرمایید

شما برای تهیه منو یک هزینه بسیار کم میکنید و در ازای آن هم بر طبق اصول کار میکنید ( کاست و هزینه هر ایتم را متوجه میشوید )

و هم به صورت استاندارد سرویس میدهید و هم از خرید ظروف اضافی یا تعداد بیشتر یا کمتر که شمارا در اینده متحمل ضرر های مالی و زمانی

و هزینه مجدد میکند بازمیدارد پس مهمترین نکته در خرید ظروف کافی شاپ منوی کافه شماست

فروشگاه اینترنتی ظروف کافی شاپ

مجموعه کافه داری مفتخر است با تولید ظروف کافه  و واردات ظروف با کیفیت تمام نیاز های شمارا برای این بخش براورده کند

شما علاوه بر خرید با هزینه مناسب ( حتی مناسب تر از قیمت بازار) از مشاوره رایگان و ارسال سریع و کیفیت بالا برخوردار خواهید بود

همچنین تیم کافه داری توانایی تامین تمامی ظروف مورد نیاز در انواع مختلف کافه را به همراه ارسال به تمامی شهر های ایران داراست

فروش ظروف کافی شاپ

شما میتوانید جهت دریافت اطلاعات بیشتر همه روز با تماس با

شماره  ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ بخش فروش تماس حاصل بفرمایید

سخن آخر در خرید ظروف کافه

فقط به اندازه نیازتان خرید کنید و تعدادی را هم به عنوان ذخیره درصورت بروز مشکل ( شکستن و… ) در نظر بگیرید

سعی کنید ظروفتان بر اساس منوی شما باشد و صد البته سلیقه شما هم سهم بسزایی خواهد داشت

چرا که منو فقط تعداد و اندازه ظرف و دسته بندی را به شما میگوید اما اینکه چه رنگ و مدلی باشد با شماست

خرید قهوه

خرید قهوه مستم داشتن اطلاعات است. قبل از هرچیز باید بگوییم این مقاله هم برای کافه داران و هم مصرف کنندگان عمومی قهوه است

همه ی ما قهوه را به عنوان یک نوشیدنی تلخ میشناسیم که به ما انرژی زیادی میدهد. اما ایا واقعا طعم قهوه تلخ است؟

اگر همه قهوه ها یکسان اند پس چرا یک قهوه کیلویی ۱۰میلیون و قهوه ای دیگر ۷۰ هزارتومن است؟

اصلا معیار انتخاب قهوه چیست؟ حتما باید برند باشد؟ اصلا قهوه را برای چه نوع کاربردی میخواهیم؟

مصرف شخصی؟ پذیرایی ؟ کافه ای که داریم؟ مشتریانمان؟

اصلا چرا قهوه های ترش داریم؟ عربیکا و روبوستا تفاوتشان چیست؟

قهوه تجاری و تخصصی یعنی چه؟ تاحالا این سوال هارا از خودتان پرسیده اید؟ یا قهوه را مانند کالاهای غذایی دیگر

بدون اطلاعات خریداری میکردید؟ به نام کشور یا برند دقت میکردید؟ اصلا معیارتان چیست؟

با سایت کافه داری همراه باشید تا در  انتخاب و خرید قهوه کنار شما باشد

انواع دانه قهوه را بشناسید

ابتدا باید انواع دانه قهوه را بشناسید. به صورت کلی بیشترین دانه موجود دو دسته است قهوه عربیکا و روبوستا

این دو دانه قهوه میتوانند جدا از هم مانند ۱۰۰ درصد عربیکا یا بلند ( مثلا ۷۰ به ۳۰ ) یا ۱۰۰ درصد روبوستا ( که به هیچ عنوان

پیشنهاد نمیکنیم مصرف آن را ) مثلا شما دو نوع کشمش در نظر بگیرید . کشمش سبز عربیکا و کشمش سیاه روبوستا است

اگر این جداگانه باشند که مشخص است و اگر با هم مخلوط شوند درصدش مثلا ۷۰ درصد زرد و ۳۰ درصد مشکی است

نکته مهم در خرید قهوه مخلوط و ترکیب شده این است که کیفیت قهوه را در نظر بگیرید و در وهله دوم مقدار قهوه عربیکا

همیشه بهتر است بیشتر باشد

خرید قهوه عربیکا

قهوه عربیکا قهوه بسیار مرغوب تر از روبوستا است. طعم و عطر قهوه و پیچیدگی بیشتری دارد. اما نکته بسیار مهم این است

که بدانید عربیکا یک قهوه مشخص نیست. یعنی ما انواع مختلفی و گوناگونی از عربیکا داریم

که حتی قیمت هایشان هم متفاوت است

پس عربیکا فقط یک نوع دانه قهوه است که میتواند برای برند های مختلف و کشور های مختلف باشد

خصوصیات قهوه عربیکا جیست؟

عربیکا ترشی مطلوب دارد. ترشی که قبلا برایتان توضیح داده ایم و نامش اسیدیته است.

قهوه بدون اسیدیته یک قهوه مرده است

مانند نوشابه ای که گازش را از دست داده است . البته توجه داشته باشید

منظور از این نوع ترشی , ترشی ترشیدگی و نامطلوب نیست

بلکه هدف ترشی مانند طعم ترش لیمو است. شکل ظاهری عربیکا کشیده تر و خط وسط منحنی است

خرید قهوه روبوستا

روبوستا قهوه نامرغوب تری به نسبت عربیکا است. تلخی بسیار زیاد و کافئین بالایی دارد و به همین دلیل از ان برای ترکیب

با قهوه عربیکا استفاده می شود . این قهوه هم نوعی دانه است که کشورهایی مختلفی ان را کشت و تولید میکنند

قهوه روبوستا را به تنهایی به هیچ عنوان پیشنهاد نمیکنیم. اما اگر با کیفیت مرغوب تری باشد و با قهوه عربیکا مناسبی

ترکیب شده باشد میتواند عطر و طعم مناسبی را تجربه کنیم

خصوصیات قهوه روبوستا

این قهوه به تلخی بالا و کافئین بیشترش معروف است. دانه گردتر و خط وسط ان صاف است

خرید قهوه اسپرسو

اگر کافه دار هستید و دنبال خرید قهوه اسپرسو هستید لازم است چندین نکته را به شما بگوییم

اول اینکه لازم نیست قهوه حتما برند خارجی باشد. دوم انکه رنگ قهوه و یا نوع برشتگی ان را جدی بگیرید

خرید قهوه لایت رست

قهوه هایی با رنگ قهوه ای روشن قهوه هایی با دانه های به نسبت بهتر

و طعم های میوه ای ( منظور ترشی است ) دارند ( قهوه های لایت رست )

قهوه هایی با رنگ تیره یا اصطلاحا تیره تر برخلاف تصور عام مردم ربطی به کافئین ندارد

خرید قهوه دارک رست

بلکه دانه های نامرغوب تری دارد و بیشتر برشته شده تا طعم برشته شدن جایگزین طعم نامطلوب ذاتی قهوه شود

به این قهوه ها که رنگ قهوه ای بسیار تیره یا سیاه دارند قهوه دارک رست میگویند

خرید قهوه مدیوم رست

اما قهوه های مدیوم رست که رنگ قهوه ای نیمه تیره – روشن قهوه ای دارند و قهوه ای با رنگ تقریبا چوب درخت هستند

قهوه هایی هستند که تناسب بهتری برای استفاده دارند

ببینید درواقع رنگ یا همان درجه رست قهوه یک سلیقه است. قهوه های تیره تلخ تر و قهوه های روشن ترش تر هستند و

قهوه مدیوم رست تناسبی از این دونوع.

خرید قهوه سبز

اگر قهوه سبز را برای برشته کردن و فروش ان خریداری میکنید و صاحب برند قهوه یا یک مصرف کننده حرفه ای قهوه هستید

مشکلی نیست درغیراینصورت به هیچ عنوان قهوه سبز نخرید . توجهی هم به تبلیغات و خواص مصرف قهوه سبز کنید

تیم کافه داری به هیچ عنوان مصرف قهوه سبز را توصیه نمیکند

شناخت قهوه

قهوه ها به دو دسته کلی تجاری ( کامرشیال ) و تخصصی ( اسپیشیالیتی ) تقسیم می شوند

خرید قهوه بلند – خرید قهوه کامرشیال

این قهوه به نسبت قهوه های تخصصی قیمت مناسب تری دارد هم نوع بی کیفیت دارد هم کیفیت مناسب

و این دقیقا همان چیزی است که در ابتدا به شما گفتیم. درواقع این نوع قهوه ترکیبی از قهوه عربیکا و روبوستا است

و درصد بندی ان متفاوت است. مثلا هفتاد به سی ( هفتاد عربیکا و سی روبوستا ) یا شصت به چهل یا هفتاد به سی

درواقع همیشه درصد بیشتر قهوه عربیکا است.بازهم میگوییم این یک نوع قهوه خاص نیست و ممکن است صد ها نوع

برند داخلی و خارجی ان را عرضه کنند و این شمایید که باید انتخاب کنید

خصوصیات قهوه کامرشیال

بصورت کلی قهوه های تجاری قهوه هایی هستند که حتما باید از جایی مطمئن تهیه شوند چرا که این نوع ترکیب

نیازمند سواد و دانش قهوه در سطح بالا است و صد البته که نوع کاربری ان هم متفاوت است

قهوه ای که شما برای قهوه ترک استفاده میکنید به هیچ عنوان با قهوه اسپرسو یا قهوه دمی شما یکی نیست

شما از قهوه کامرشیال مناسب میتوانید برای مصرف شخصی یا برای قهوه اسپرسو کافه تان استفاده کنید

دوره اموزش قهوه

ما در این مقاله در حد توانمان به شما آموزش داده ایم و در ادامه ان را کامل تر میکنیم اما اگر تمایل به شرکت در

دوره های تخصصی شناخت قهوه از صفر تا صد داشتید میتوانید با شماره تماس ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید

چرا بعضی قهوه ها قیمت بالاتری دارند؟

در این قهوه نه طلا به کار میرود یا نه اپشن دیگری جز قهوه دارند. جز کیفیت خود قهوه . شاید اگر به شما بگوییم

قهوه هایی تا کیلویی ۱۰ میلیون تومان هم داریم باورتان نشود اما این یک حقیقت است و دلیل ان کیفیت بسیار بالا

شرایط کاشت و صد البته اصالت طعمی خاص قهوه است

خرید قهوه اسپیشیالیتی – خرید قهوه تخصصی

قهوه های تخصصی معمولا کیفیت بالاتری دارند و از شرایط نگهداری و طعم های خاص تری برخوردارند

و به نسبت قیمت بالاتری هم دارند

خرید پودر قهوه – خرید قهوه اسیاب شده

حدالامکان قهوه را بصورت پودر شده خریداری نکنید یا اگر کردید نهایتا برای مصرف چندین روزتان اینکار را کنید

سایت کافه داری بر این عقیده است که کیفیت قهوه با خرد شدن به سرعت از دست میرود

خرید دانه قهوه

بهترین حالت خرید قهوه بصورت دانه و خرد و اسیاب کردن ان در خانه است. اینگونه شما از طعم و عطر قهوه

لذت بیشتری میبرید و باید بدانید که اگر مصرف شخصی دارید یک گرایندر دستی یا اگر کافه دارید حتما و حتما

باید یک گرایندر صنعتی یا اسیاب قهوه داشته باشد

قهوه خارجی یا ایرانی ؟

ببینید در این مورد فقط کیفیت مطرح است و شما نمیتوانید به دید بقیه اجناس قهوه را تفکیک کنید

هربرندی چه داخلی و جه خارجی مهمترین معیار ان کیفیت و زمان رست و اطلاعات دانه قهوه است

پس این شما هستید که با توجه به نیازتان انتخاب میکنید برند قهوه تان ایرانی یا خارجی باشد

توجه داشته باشید منظور از قهوه ایرانی قهوه ای است که داخل کشور رست میشود

درواقع تمام قهوه های موجود دربازار دانه هایشان مربوط به کشور های مختلف است

و ما در ایران امکان کشت قهوه نداریم

پس شما باید فقط روی کیفیت دانه و نوع رست قهوه حساس باشد نه ایرانی یا خارجی بودنش

از کجا قهوه بخریم

تیم کافه داری مفتخر به عرضه انواع قهوه در برند های ایرانی و خارجی با بهترین قیمت میباشد

شما میتوانید جهت خرید قهوه مورد نظرتان در انواع مختلف با شماره تماس ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ با بهترین قیمت

وارد کننده و رستری قهوه را خریداری بفرمایید

تجهیزات کافی شاپ

تجهیزات کافی شاپ بدون شک شما بعد از انتخاب ملک کافه تان نیازمند انتخاب وسایل کافه تان هستید

که مهمترین بخش ان خرید تجهیزات کافی شاپ است

تجهیزات مورد نیاز کافی شاپ

حالا این سوال مطرح است که دقیقا ما نیازمند چه وسایل و تجهیزات کافی شاپ هستیم

جواب این سوال به معیار های مختلفی بستگی دارد و هرکافه قطعا با کافه دیگر متفاوت است

اما نکته مهم این است که انتخاب تجهیزات امری بسیار مهم است که باید با دقت و

کمک از یک کارشناس فنی ( مشاوره تجهیزات با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ ) یا تخقیق انجام شود

اما ما در این مقاله برای شما چندین مورد از تجهیزات کافی شاپ را برایتان مینویسم

خرید دستگاه اسپرسو

دستگاه اسپرسو کاملا به فضای کافه شما و نیاز شما بستگی دارد. این دستگاه را برای

کافه حتما بصورت صنعتی خریداری کنید و از استفاده از دستگاه های خانگی بپرهیزید

درحال حاضر در ایران دستگاه اسپرسو های گوناگونی وجود دارد که از برند های مختلف ایتالیایی

هستند و انتخاب ان کاملا باید از نظر فنی مورد بررسی قرار بگیرد

دستگاه اسپرسو تک گروپ – دو گروپ – سه گروپ

این کاملا بستگی به فضای کافه و تعداد مشتریان و نظر کارشناس فنی شما دارد

حتی در انتخاب برند دستگاه اسپرسو و مشخصات فنی آن باید دقت کنید

چرا که در صدر هزینه های تجهیزات شما جزو اصلی ترین و البته بالاترین هزینه را دارد

خرید گرایندر – خرید اسیاب قهوه

شما برای کافه تان حتما نیاز به گرایندر دارید. بدون شک هرکافی شاپ در لیست

تجهیزات کافی شاپ خود باید گرایندر را جزو اولویت هایش قرار بدهد. این دستگاه قهوه را

برای شما خرد و گرایند میکنید. فراموش نکنید که باید از خرید قهوه پودر شده بپرهیزید

گرایندر آندیمند – گرایندر مخزن دار

اگرچه نظر ما همیشه روی گرایندر آندیمند است که قهوه را بصورت تازه و بدون دور ریز به شما

تحویل میدهد اما شما میتوانید از دستگاه اسیاب قهوه مخزن دار هم استفاده کنید

لوازم کافی شاپ – تجهیزات کافه

در بخش های دیگر شما باید تجهیزات کافی شاپ و دستگاه های مهم دیگری مانند

یخساز – دستگاه کرپ – وافل زن – یخچال و…. را تهیه کنید

خرید اکسسوری کافه و لوازم کافی شاپ

در این بخش شما باید برای لوازم باریستا و بارگرم و لوازم بارتند و بار سرد خود را تهیه کنید

لوازمی مانند تمپر – تمپر مت – ناک باکس و… که جزو اکسسوری و لوازم کافی شاپ بسیار مهم کافه است

خرید ظروف کافه

در بخش بعدی شما باید ظروف کافه خود را با توجه به تعداد و نیازتان خریداری کنید

قطعا لیست ظروف شما بسیار مهم است و باید با دقت انتخاب شود

لیست ظروف کافه

اما از کجا بفهمیم دقیقا ظروفی مانند چه کاپ و ماگ و بشقاب را در چه تعداد و نوعی بگیریم

جواب این سوال واضح است منو کافی شاپ شما که توسط یک متخصص باید به شما

پیشنهاد شود ( مشاوره ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ )

خرید قهوه

بدون شک قهوه در اولویت لیست مواد اولیه کافی شاپ شماست در انتخاب قهوه بسیار دقت کنید

قهوه اسپرسو شما با قهوه دمی شما متفاوت است پس قبل از خرید تحقیق کنید

خرید دیگر تجهیزات کافه و کافی شاپ

خرید میز و صندلی و لوازم جانبی و تزئینی دیگر با توجه به دکوراسیون و نوع کافه شما باید تهیه شود

لیست تجهیزات کافی شاپ

تیم کافه داری علاوه بر مشاوره صفر تا صد کافی شاپ میتوانید لیست کامل تجهیزات و منو شما را

با بهترین قیمت ممکن و باتوجه به نیاز و بودجه شما برایتان اماده سازی کند

جهت مشاوره با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید

کلاس کافی شاپ – مجموعه کافه داری برگزار کننده دوره های جامع کافی شاپ با متد بین المللی و بهره مندی

از بهترین تجهیزات روز دنیا و بهترین کادر اساتید حاضر در مسابقات کشوری باریستا و قهوه

میباشد که دوره های اموزشی خود را از پایه و بصورت صفر تا صد از عملی تا تئوری طبق

سرفصل های انجمن بین المللی قهوه آموزش میدهد

مدت زمان دوره فشرده کافی شاپ

کلاس های جامع کافی شاپ مجموعه کافه داری در یک بازه یکماهه و طی ۷ جلسه ۳ ساعته برگزار میگردد

که جهت رفاه حال هنرجویان عزیز شاغل و ساکن شهرستان این دوره ها آخر هر ماه بصورت فشرده

طی ۴ روز ( هر روز ۸ ساعت ) برگزار میگردد که هنرجو نیاز به پرداخت هزینه بیشتر برای کلاس های خصوصی نباشد

کلاس باریستا

لازم به ذکر است تمامی دوره ها بصورت نیمه خصوصی و تضمینی بوده و هنرجو چنانچه پس از پایان دوره

نیاز به رفع اشکال یا استفاده از فضای اکادمی را برای تمرین داشت این موارد بصورت رایگان

توسط اکادمی انجام میگیرد

استخدام باریستا – استخدام کافی شاپ

پس از پایان دوره کلاس کافی شاپ هنرجو درصورت قبولی در ازمون عملی و تئوری هم مدرک آموزشگاه را دریافت نموده و

هم به کافه های معتبر جهت همکاری و شروع به کار معرفی میگردد

مدرک باریستا – مدرک کافی شاپ

همچنین درصورت تمایل هنرجو به اشتغال در خارج از کشور مدرک معتبر دولتی قابل ترجمه درصورت قبولی

و درخواست پس از پایان دوره و کلاس باریستا ارائه میگردد

سرفصل های آموزش دوره فشرده جامع کافی شاپ

• روز اول : تئوری قهوه – تئوری مهارت های باریستا
• روز دوم : عملی بارگرم و تمام نوشیدنی ها گرم
• روز سوم : لاته آرت
• روز چهارم : بار سرد کافی شاپ

سرفصل های دوره

شما میتوانید ویدئو و تصاویر چند دوره اخیر مارا ببینید

هزینه دوره کافی شاپ

جهت کسب اطلاعات بیشتر از قیمت دوره ها و ثبت نام با شماره تماس های

۰۹۰۳۲۱۲۷۲۱۱ ( ساعات و روز های اداری )

۰۲۱٫۲۸۴۲۱۴۴۹  ( ساعات و روز های اداری )

۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ ( پشتیبانی شبانه روزی )

تصاویر

مشاوره کافی شاپ از صفر تا صد

مشاوره کافی شاپ اولین سوالی که معمولا کافه داران در ابتدای شروع تاسیس کافه شان از ما

میپرسند این است که از کجا شروع کنیم؟ خیلی ها ایده های متفاوت و

دورنمایی از چیزی که مدنظرشان هست دارند اما دقیقا اینکه

چگونه و با چه هزینه آن را اجرایی کنند را نمیدانند.حتی ممکن است بدانند اما

اینکه این مراحل را چگونه و یا خریدشان را از کجا و یا بهترین تناسب و بهترین انتخاب

کدام است معمولا جزو چالش هاییست که افراد کافه دار با ان رو به رو هستند

مشاوره برای کافی شاپ با مجموعه کافه داری

مشاوره کافی شاپ مجموعه کافه داری با بهره مندی از

متخصصین مجرب صنعت قهوه آماده خدمترسانی مشاوره و انجام پروژه های راه اندازی

از صفر تا صد میباشد ( مشاوره ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ ) اما قبل از اینکه با ما تماس بگیرید

لازم است بدانید این خدمات درچه بخش هایی و چگونه انجام میشود پس با ما همراه باشید

مشاوره راه اندازی کافی شاپ

اولین موضوعی که هرکافه دار در شروع راه به ان نیاز دارد مشاوره راه اندازی کافی شاپ است

چرا که بعد از خرید یا اجاره ملک باید با توجه به طرح و بستر مورد نظر مراحل بعدی انجام شود

که در این مطلب به تعدادی از آن ها اشاره میکنیم

مشاوره راه اندازی کافه

تمامی موارد مربوط به طرح کلی کافه از نظر بصری و فنی و مالی مورد بررسی قرار میگیرد

و بهترین پیشنهادات با توجه به بودجه کافه دار به او ارائه میگردد

دیزاین کافی شاپ – دکوراسیون کافی شاپ

مشاوره کافی شاپ در گام بعدی تیم دکوراسیون و دیزاین مجموعه کافه داری بعد از بازدید از ملک و اماده سازی

طرح مجازی کافه و با نظارت کارفرما در نهایت طرح دلخواه کافه دار را باتوجه به بودجه او آماده سازی میکنند

دکوراسیون داخلی کافی شاپ

سپس این طرح با استفاده از تیم اجرایی در سریعترین زمان ممکن و با بهترین کیفیت

اجرایی و پیاده سازی میشود

لیست تجهیزات کافی شاپ

بعد از اتمام مراحل دکوراسیون تجهیزات کافی شاپ باید تهیه شوند. لازم به ذکر است که این بخش

از هر بخش دیگری در کافه مهمتر است چرا که خرید تجهیزات در عین تناسب قیمت باید کارایی مناسب

داشته باشند و صدالبته که فقط موارد مورد نیاز همان کافه تهیه شوند و مشاورین ما با در نظر گرفتن فضا

و ظرفیت و طرح کافه لیست کامل تجهیزات را به شکل تخصصی آماده و آن را برای کافه دار

از وارد کنندگان رسمی تجهیزات کافه تهیه میکنند

لوازم کافی شاپ – وسایل کافی شاپ

مزیتی که این بخش برای شخص کافه دار دارد این است که از خرید دستگاه ها و ابزارالات اضافی

و یا نامرغوب جلوگیری میشود و همه ی وسایل کافه با تناسب هزینه و با توجه به خود کافه تهیه میشوند

آموزش کافی شاپ – آموزش باریستا

بدون شک هر مالک کافه و کافه داری حتی در صورت عدم کار فیزیکی باید به اصول کار و مهارت های لازم

تسلط کافی داشته باشید چرا که در وهله اول توانایی لازم جهت انتخاب و مدیریت نیرو های بار و در وهله دوم

توانایی تشخیص کیفیت خدمات ارائه شده به مشتری را داشته باشد

آموزش جامع کافی شاپ در یک اکادمی تخصصی و به صورت دوره نیمه خصوصی توسط تیم کافه داری برگزار میشود

تهیه منو کافی شاپ – مشاوره کافی شاپ

متاسفانه بعضی از کافه دار ها این بخش را ممکن است نادیده یا بی اهمیت بگیرند

درحالی که بسیار بسیار این بخش اهمیت بالایی دارد. چرا که مواد مصرفی لازم و قیمت دقیق هر ایتم

و مشترک بودن مواد اولیه ایتم ها و لیست دقیق ظروف مورد نیاز کاملا یک کار تخصصی و نیازمند

دانش و تجربه میباشد و کپی برداری از منو های دیگر کاملا یک اشتباه فاحش است . چرا که

منو هرکافه با کافه دیگر کاملا متفاوت است

آموزش منو کافی شاپ

بعد از اماده سازی منو تیم فنی مجموعه کافه داری با حضور در محل تمامی ایتم هارا با جزئیات کامل

به تیم یا شخص کافه دار آموزش میدهند

لیست ظروف کافی شاپ

ظروف کافه در عین سادگی دارای انواع بسیار گوناگون و کاربری ها متفاوتند این نکته که

شما دقیقا چه ظرفی و با چه تعدادی و در چه حجم و شکلی بگیرید بسیار اهمیت بالایی دارد

چرا که خرید ظروف اضافی یا ناقص تنها کافه دار متحمل ضرر زمانی و مالی میکند

اما لیست ظروف بعد از آماده سازی منو توسط مجموعه کافه داری به صورت کامل با جزئیات دقیق ارائه میگردد

و از تولیدکنندگان و واردکنندگان اصلی ظروف کافه برای او تهیه میگردد

مشاوره صفر تا صد کافه

در صورت تمایل به راه اندازی کافه میتوانید همین حالا با بخش مشاوره مجموعه کافه داری ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵

تماس حاصل فرمایید

۱۰توصیه‌ی کلیدی برای کافه‌دارها

۱.آموزش کافی شاپ + مشتری‌های‌تان را به نام صدا بزنید

سرویس‌دهی‌تان به مشتری باید واقعی باشد. تعارف دیمی نکنید. خوش‌آمد‌گویی‌تان نباید مصنوعی باشد. باور داشته باشید که با خیرمقدم گفتن٬ حال ِ مشتری‌ را می‌توانید بهتر کنید. سلامی که می‌کنید٬ باید روز ِ مشتری را بسازد. همین سلام می‌تواند طعم قهوه را بهتر کند و شما باید این را باور کنید. اسم مشتری‌های‌تان را یاد بگیرید؛ قهوه‌شان که آماده شد٬ آن‌ها را به‌ نام‌شان صدا بزنید. مولانا برای ابراز عشق به محبوب‌ش٬ هزاران بیت سروده است. شما هم راه و روش خوش‌آمدگویی خودتان را پیدا کنید. احساس‌تان نسبت به مشتری باید اصیل و برآمده از دل باشد تا بر دل بنشیند.

۲. نوشیدنی‌ها و خوراکی‌های منو هر چه محدودتر باشند بهتر است

به جای ۱۰ مدل قهوه٬ ۵ مدل سرو کنید؛ ولی همان ۵ تا را عالی سرو کنید. لازم نیست ۱۰ نمونه ساندویچ و اسنک داشته باشید؛ ۴ مدل سرو کنید ولی با کیفیت بالا. کیفیت خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها نباید بالا و پایین شود. اگر کسی امروز ساندویچی را می‌خورد٬ یک ماه بعد هم باید با همان کیفیت برایش سرو شود.

۳. آموزش باریستا+ اسپرسوساز قلب یک کافه است

برای سرو یک فنجان قهوه‌ی خوب به دانه‌ی قهوه‌ی مرغوب٬ باریستای حرفه‌ای و ماشین اسپرسوساز نیاز است. دستگاه اسپرسوساز قلب یک کافه است. دستگاهی‌ست که باریستاها بیشترین سر و کار را با آن دارند. بنابراین در انتخاب دستگاه اسپرسوساز باید دقت بسیاری داشت. دستگاه باید مرتبا تمیز شود. همین‌طور پورتافیلترها. اسپرسوساز باید هرازچند گاهی کالیبره شود. تیغه‌های آسیاب قهوه باید به تناوب بررسی شوند تا مطمئن شویم که کند نشده‌اند. سختی‌گیر اسپرسوساز باید دائما کنترل شود. گاهی کافه‌دارها فکر می‌کنند با هزینه‌نکردن برای سرویس دستگاه اسپرسوساز دارند پول ذخیره می‌کنند؛ درحالی‌که چنین نیست. اسپرسو کلیدی‌ترین نوشیدنی یک کافه است و اگر به‌درستی تهیه نشود٬ باقی نوشیدنی‌ها هم افت کیفیت پیدا می‌کنند.

۴. از آموزش غافل نشوید

باریستاهای یک کافه باید به‌طور مستمر تحت آموزش و نظارت باشند. باید بدانند در دنیای قهوه چه می‌گذرد؛ نوشیدنی‌های استاندارد را بشناسند. اگر ۱۰ تا کافه لاته درست می‌کنند٬ شیر همه‌ی این‌ها باید به‌طور یکنواخت و یکسان کف داده شده باشد؛ یادتان باشد وقتی قهوه لاته می‌نوشید٬ باید احساس کنید مخملی یک‌دست و یکنواخت از آمیزش شیر و قهوه می‌نوشید.هزینه راه اندازی کافی شاپ

۵. موسیقی٬ نور و دمای هوا

طبیعی‌ست صدای موسیقی نباید بلند باشد٬ طوری‌که صدا به صدا نرسد. نباید آزاردهنده باشد. حتا مهم است که در چه فصلی از سال٬ در چه ساعتی از روز چه موسیقی‌ای در کافه پخش می‌شود. محل نصب بلندگوهای کافه مهم است. نورپردازی کافه باید شخصیت داشته باشد٬ باید بر اساس یک ایده و تفکر باشد. هوای کافه در زمستان زیادی گرم نباشد در تابستان سرد. از مشتری‌های‌تان در مورد موسیقی و نور دمای کافه نظرخواهی کنید.

۶. راه اندازی کافی شاپ +از مواد اولیه با کیفیت استفاده کنید

برای مشتری کم نگذارید. دانه‌ی قهوه و شیر مرغوب تهیه کنید. ممکن است کافه‌تان جایی‌ باشد که طیف مشتریان‌تان مایل نباشند هزینه‌ی بالایی برای یک فنجان اسپرسو بپردازند؛ در این حالت دو نوع قهوه با دو قیمت در منو ارائه دهید. حق انتخاب مشتری را نگیرید. اگر نمی‌توانید دانه‌ی قهوه‌ی درجه یک در کافه‌تان سرو کنید اشکالی ندارد؛ به‌جایش یک اسنک عالی در منو بگنجانید و سودتان را روی آن تنظیم کنید.

۷. دکور و طراحی کافه شخصیت یک کافه را تعریف می‌کنند

طراحی کافه را به‌دست طراحان بسپارید؛ کار شما کافه‌داری‌ست و نه طراحی داخلی. فضا و شخصیت کافه را کپی نکنید. اگر از کافه‌ای خوش‌تان می‌آید٬ معنی‌ش این نیست که اجازه دارید دکوراسیون آن‌را برای کافه‌ی خودتان کپی کنید. اصیل باشید. هر کافه انرژی خودش را دارد. شما هم کاری کنید که کافه‌تان انرژی منحصربه‌فردی داشته باشد. طراحی داخلی یک کافه به اندازه‌ی ماشین اسپرسوسازی که استفاده می‌کنید اهمیت دارد؛ پس نگران هزینه‌ای که می‌کنید نباشید. شبیه خودتان باشید. طراحی و دکوراسیون کافه مستقیما تحت تاثیر مدل تجاری کافه است. شما ممکن است تصمیم بگیرید که از صندلی‌های راحتی استفاده نکنید برای این‌که مشتری‌ها زیاد در کافه نمانند؛ سفارش‌شان را بدهند و قهوه‌شان را بنوشند و بروند. این‌ها همه به‌هم وابسته است. از اصول فنگ‌شویی هم می‌شود در طراحی کافه الهام گرفت.

نیز ببینید ~ کافی‌شاپ خوب چه جور جایی‌ست؟

۸.آموزش کافی شاپ در تهران + اسم و تابلوی کافه باید دعوت‌کننده باشد

بیش از آن‌که اسم کافه مهم باشد٬ رابطه‌ی بین شخصیت کافه و نام کافه است که اهمیت دارد. اشکالی ندارد اسم کافه سانتی‌مانتال باشد٬ اما حتما باید در تناسب با شخصیت و جو کافه باشد. جدا از این‌ها٬ به تابلوی کافه هم باید توجه شود؛ تابلو باید جذب‌کننده و دعوت‌کننده باشد. استفاده از نورهای نئونی ممکن است کمی از مدافتاده به‌نظر برسد. اما در جذب مشتری بسیار مهم است. وقتی کسی دارد از خیابان می‌گذرد٬ همین‌که جایی چراغی را روشن ببیند٬ به‌نوعی دعوتی است برای نوشیدن یک فنجان قهوه در کافه. استفاده از تابلو برای کافه یعنی این‌که ما این‌جا هستیم. اگر کافه رو به خیابان است٬ از شیشه‌ی کافه هم می‌شود برای تبلیغات موردی استفاده کرد. مثلا اگر این ماه ساندویچ مرغ تازه‌ای ارائه می‌دهید٬ می‌توانید یک عکس بگیرید و به‌صورت پوستر طراحی کنید و پشت شیشه‌ی کافه بچسبانید.

۹. توالت کافه باید زیبا باشد

فکر نکنید مشتری‌ها می‌آیند توالت کارشان را می‌کنند و می‌روند. توالت از کلیدی‌ترین قسمت‌های یک کافه است. سعی کنید توالت‌ کافه زیبا باشد؛ مرتبا بررسی کنید که صابون و دستمال‌کاغذی داشته باشد؛ سطل آشغال توالت پر نشده باشد. توالت یک کافه ممکن است چندان بااهمیت به‌نظر نرسد٬ اما باور کنید در جلب رضایت‌مندی مشتری تاثیری باورنکردنی دارد.

۱۰. دوره کافی شاپ +عاشق کارتان باشید

تمامی این موارد را هم رعایت کنید٬ اگر عاشق کارتان نباشید٬ کافه‌تان کافه نخواهد شد. عشق و کشش درونی صاحب کافه به قهوه و کافه‌داری‌ست که موتور محرک یک کافه به‌حساب می‌آید؛ و این هم قابل کپی‌کردن نیست. شما تنها زمانی می‌توانید پذیرای مشتریان‌تان باشید که از این عشق درونی‌ به مشتری بدهید. این همان روح کافه است که حیات یک کافه را رقم می‌زند.

کافه داری دات ای ار

وارد یک کافی شاپ با یک دکور خاص و دوست‌داشتنی می‌شوید و می‌خواهید یک نوشیدنی و یا یک غذا برای خوردن انتخاب کنید اما متوجه اسامی عجیب و غریب منو نمی‌شوید. اسامی که هرساله با اضافه شدن خوراکی‌های متنوع‌تر بر تعدادشان افزوده می‌شود. اگر برایتان افت دارد که وقتی وارد کافی‌شاپ شوید از معنی کلمات عجیب و غریب داخل منو بپرسید این گزارش را بخوانید و از اصطلاحات کافه‌ای خبردار شوید.

باریستا

مسابقات باریستایی، من باریستا هستم. باریستا به معنی «قهوه چی» است و به شخصی گفته می شود که در کافی‌شاپ‌ها نوشیدنی‌هایی بر پایه اسپرسو درست می کند و تحویل مشتری می‌دهد. این کار به قدری مهارتی است که مسابقات داخلی و حتی بین المللی برایش برگزار می‌شود. + تجهیزات کافی شاپ

اسپرسو

بعضی فکر می‌کنند اسپرسو یک دانه قهوه خاص است.‌ اما در واقع اسپرسو به روش خاصی از دم کردن قهوه گفته می‌شود که در دستگاهی به همین نام دم می‌شود. دانه‌ها قبلا خوب آسیاب می‌شود و سپس با فشار زیادی آب گرم دریافت می‌کند. این ترکیب فشار و آب یک قهوه متراکم می‌سازد. طوری که یک جرعه اسپرسو حدود ۷ تا ۹ گرم قهوه آسیاب شده دارد.

کاپوچینو

این نوشیدنی در ایتالیا مرسوم است که روی آن یک لایه کف وجود دارد. درواقع کاپوچینو تلفیقی از شیرجوشیده، کف شیر و قهوه است که به نسبت مساوی در فنجان شما وجود دارد. کاپوچینو در لغت به معنی کلاه کوچک است و به لایه کف در بالای قهوه گفته می شود. + ظروف کافی شاپ

لاته

دیگر نوشیدنی محبوب و مشهور ایتالیایی است که از دو بخش شیرجوشیده و قهوه ساخته شده است. اما از کاپوچینو شیر بیشتری دارد. اما کف زیادی ندارد.

موکا

موکا قهوه ای محبوب همراه با دسر شکلات است. ترکیب آن اسپرسو و پودر کاکائوی مخلوط با شیر است واین نوشیدنی باز هم یک ایتالیایی محبوب است. + دستگاه اسپرسو

اسموتی

اسموتی نوعی نوشیدنی است که برخلاف آبمیوه آبکی نیست و بافت میوه را حفظ کرده است و فقط کمی نرم شده است. این نوشیدنی ممکن است به صورت خالص و یا همراه با کمی شکر و یخ مصرف شود.

کوکتل

به ترکیب آبمیوه با آب گازدار و سودا گفته می‌شود که در کافه‌ها وجود دارد. اما در خارج از کشور برای تولید کوکتل از ترکیب آبمیوه و الکل استفاده می‌شود. + خرید قهوه

کرپ

نوعی نان کوچک است که در تابه پخته می‌شود. بافت آن نازک‌تر از پنکیک است معمولا داخل کرپ‌ها موز همراه با شکلات صبحانه ریخته می‌شود.

پنینی

پنینی هم مثل دیگر محصولات کافی شاپی برای کشور ایتالیاست که فرمول عجیب و غریبی ندارد. یک ساندویچ گریل شده است که داخلش می‌تواند مرغ، گوشت و یا کالباس‌های مختلف باشد که در ترکیب‌های مختلفی درست می‌شود. + لوازم کافی شاپ

شیک

شیک‌ها ترکیبی از بستنی و شیر و خامه هستند که در طعم‌های مختلف میوه‌ای،شکلاتی،فندقی و دیگر طعم‌ها در منوها حضور دارند و می‌توان گفت محبوب‌ترین محصول کافی‌شاپ‌ها هستند.

آفوگاتو

آفوگاتو برخلاف اسم سختش ترکیب آسانی دارد. ترکیب قهوه دم کرده داغ با بستنی وانیلی می شود آفوگاتو که در ترکیب نوشیدنی های گرم طبقه بندی می‌شود. + دکور کافی شاپ

دتاکس

اگر انواع میوه‌های مختلف را داخل آب بریزید و چندروزی در آب نگهدارید نوشیدنی بسیار مفید و سم‌زدایی به نام «دتاکس» درست کرده‌اید. دتاکس برای درمان افسردگی و کسانی که خوراکی‌های نامناسب زیادی می‌خورند بسیار مناسب است و یک نوشیدنی انرژی‌زا به حساب می‌آید. از محبوب‌ترین دی‌تاکس‌ها خیار،نعنا،لیمو،توت فرنگی و هندوانه است. این نوشیدنی را می‌توان با آب معمولی و یا آب گازدار درست کرد.

فراپه

فراپه برخلاف بیشتر نوشیدنی های برپایه قهوه از نوشیدنی های سرد است. قهوه و شکر و آب که در آن تکه های یخ وجود دارد. این نوشیدنی ساده یکی از محبوب ترین نوشیدنی های قبرس و یونان است اما گفته می شود ابداع آن کار فرانسوی ها بوده است.

پانچ

 اگر این کلمه شما را یاد دستگاه پانچ ادارات و یا پوششی تابستانی می‌اندازد حق با شماست اما در ادبیات کافه‌ها به نوشیدنی های میوه ای گازدار گفته می شود که با ترکیب های میوه نیز همراه است. پانچ‌ها معمولا در ظرف‌های بزرگ سرو می‌شود.

کاربونا

کاربونا نوعی پاستا رشته‌ای شکل است که به شکل نوار است، که بسته به سلیقه کافه دار با انواع مختلف موادغذایی مثل مرغ و بیکن‌ها طبخ می‌شود.

خرید از نمایندگی فائما – دستگاه اسپرسو فائما Faema e98

نمایندگی فائما – مجموعه کافه داری ارائه کننده تمامی مدل های برند فائما از نمایندگی رسمی کمپانی در ایران است

این مدل با بهره گیری از یک سیستم  نازل ثابت  ترموسیفون ( مبدل حرارتی ) ؛

داشتن بهترین نتیجه را در فنجان قهوه گارانتی و تضمین می نماید . از خصیصه های این مدل وجود پنل

انتخابی روی داشبود دستگاه است که با فشار دادن سریع و راحت هر یک از دکمه ها ؛ گزینه مورد نظرشما

از یک ریستریتو تا یک اسپرسوی دوبل را برای شما تهیه می نماید .
ماشین اسپرسوساز فائما E98  در دو رنگ سفید و مشکی موجود است
قسمت نوار مانند جلوی این مدل اسپرسوساز فائما ؛ دست شما را برای شخصی سازی دستگاه

اسپرسوسازتان باز میگذارد و می توانید برچسب و استیکر ها و حتی حکاکی برند خود را بر روی این قسمت انجام دهید.

خرید ماشین اسپرسو فائیما faema

نیمه اتوماتیک دارای پنل های انتخاب با دکمه های فوری و دقیق است
کیفیت فوق العاده در هر فنجان
ارگونومیک و محکم ، ساخته شده از استیل و آلومینیوم و با یک سیستم ترموسفون ثابت

با پایه ثابت و قابل اطمینان مجهز است که می تواند نتیجه ای عالی در فنجان را تضمین کند.

ویژگی های اسپرسو ساز فائما faema

دستگاه اسپرسو فائما مدل E98 RE
دستگاه اسپرسو ۲ گروپ اتوماتیک
برند فائما
نوع محصول دستگاه اسپرسو
طول (cm) ۷۷
عرض (cm) 51
ارتفاع (cm) 47
تعداد نازل بخار ۲
تعداد نازل آب جوش ۱
ولتاژ (ولت) ۴۰۰
توان (وات) ۵۰۰۰
حجم بویلر (litr) ۱۱
وزن (kg) 60
ماشین اسپرسوساز مدل FAEMA E98 RE مدل A دو گروپ در دسته اسپرسوسازهای

نیمه اتوماتیک است و مهندسین با استفاده از میکروپروسسور داخلی آن ، امکان برنامه ریزی و

تنظیم میزان قهوه و حجم آب برای این مدل را فراهم ساخته اند.
این مدل یک ماشین اسپرسوساز زیبا و همه کاره است که کار با آن ساده

و راحت بوده و تنظیمات و نگهداری آن بسیار آسان می باشد.
از دیگر ویژگی های این مدل طراحی ارگونومیک و مستحکم آن که از استیل

و آلومینیوم ساخته شده است را می توان نام برد.

دستگاه اسپرسو faema e98

این مدل با بهره گیری از یک سیستم نازل ثابت ترموسیفون مبدل حرارتی ،

داشتن بهترین نتیجه را در فنجان قهوه گارانتی و تضمین می نماید.
از خصیصه های این مدل وجود پنل انتخابی روی داشبورد دستگاه است که

با فشار دادن سریع و راحت هر یک از دکمه ها ، گزینه مورد نظرشما از

یک ریستریتو تا یک اسپرسوی دوبل را برای شما تهیه می نماید.
ماشین اسپرسوساز فائما E98 در دو رنگ سفید و مشکی موجود است
قسمت نوار مانند جلوی این مدل اسپرسوساز فائما دست شما را برای شخصی سازی

دستگاه اسپرسوسازتان باز میگذارد و می توانید برچسب و استیکر ها

و حتی حکاکی برند خود را بر روی این قسمت انجام دهید.
اسپرسوساز فائما دو گروپ مدل E98 RE S/2 Black/White

نیمه اتومات مدل E98 همراه با سختی گیر ضمانت یکساله

مشخصات فنی دستگاه اسپرسو فائما

دستگاه اسپرسو فائما E98 RE S/2
ماشین اسپرسو شماره یک ایتالیا
کیفیت بالا
بدنه استنلس استیل
دو گروپ
ظرفیت جوشاننده ۱۱لیتر
ابعاد : طول۷۷۰میلیمتر ، عمق۵۱۰میلیمتر ، ارتفاع۴۸۵میلیمتر
وزن ۶۷ کیلوگرم
قدرت ۳۸۰ – ۴۱۵ V3N / 50Hz سه فاز

ماشین اسپرسوساز مدل FAEMA E98 RE  مدل A  دو گروپ  ؛

در دسته اسپرسوسازهای نیمه اتوماتیک است و مهدنسین با استفاده از میکروپروسسور داخلی آن

؛ امکان برنامه ریزی و تنظیم میزان قهوه و حجم آب برای این مدل را فراهم ساخته اند.

راهنمای خرید دستگاه اسپرسو

این مدل یک ماشین اسپرسوساز زیبا و همه کاره است که کار با آن ساده و راحت بوده

و تنظیمات و نگهداری آن بسیار آسان می باشد .
از دیگر ویژگی های این مدل طراحی ارگونومیک و مستحکم آن که از استیل و آلومینیوم

ساخته شده است را می توان نام برد .
این مدل با بهره گیری از یک سیستم  نازل ثابت  ترموسیفون ( مبدل حرارتی ) ؛ داشتن

بهترین نتیجه را در فنجان قهوه گارانتی و تضمین می نماید .
از خصیصه های این مدل وجود پنل انتخابی روی داشبود دستگاه است که با فشار دادن

سریع و راحت هر یک از دکمه ها ؛ گزینه مورد نظرشما از یک ریستریتو تا یک اسپرسوی دوبل را برای شما تهیه می نماید .
ماشین اسپرسوساز فائما E98  در دو رنگ سفید و مشکی موجود است
قسمت نوار مانند جلوی این مدل اسپرسوساز فائما ؛ دست شما را برای شخصی سازی

دستگاه اسپرسوسازتان باز میگذارد و می توانید برچسب و استیکر ها و حتی حکاکی برند خود را بر روی این قسمت انجام دهید.

قیمت دستگاه اسپرسو

برای دریافت قیمت این مدل و دیگر مدل های فائما و خرید و اطلاعات بیشتر با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل فرمایید

نمایندگی بیزرا در ایران

نمایندگی بیزرا در مجموعه کافه داری عرضه کننده تمامی محصولات و مدل های اسپرسو ساز بیزرا
از نمایندگی رسمی با مناسبترین قیمت – ضمانت – پشتیبانی و خدمات پس از فروش میباشد
این برند قدیمی توط لوییجی بیزرا که اولین مخترع ماشین اسپرسو میباشد پایه گذاری شده
و هم اکنون این دستگاه در ایران مخاطبان خاص خودش را دارد

مجموعه کافه داری عرضه کننده تمامی محصولات و اسپرسو ساز ها در تمامی مدل ها

تاریخچه شرکت بیزرا – نمایندگی بیزرا

امروزه کمپانی بیزرا بعد از گذشت ۱۱۵ سال با کمک تیم بسیار حرفه ای و تجهیزات تولیدی

مدرن و یک چرخه تولید کاملا اتوماتیکی به طراحی و تولید اجزاء و محصولات نهایی در سایت می پردازد

و محصولات حرفه ای و نیمه حرفه ای خود را به لطف یک شبکه از نمایندگان فروش

به ۵۰ کشور در سراسر دنیا صادر می کند. کیفیت محصولات بیزرا که همواره هدف نخست

از بخش تحقیق و توسعه بوده است، با خدمات پس از فروش که نمایندگان فروش

برای توسعه روزافزون کیفیت محصولات ارائه داده اند موجب شده که در فواصل معین آموزش وفرهنگ قهوه اسپرسو بهبود یابد.

در ادامه دو نمونه از ده ها دستگاه های این شرکت را به شما معرفی میکنیم

اسپرسو ساز تک گروپ بیزرا

نمایندگی بیزرا – اسپرسو ساز بیزرا – Bezzera Espresso B2016AL 1GR

توان مصرفی دستگاه ۲۰۰۰W می باشد. مبدل های حرارتی با یک مدار هیدرولیک

از دیگ بخار جدا شده است که سبب می شود قهوه همیشه با آب تازه باشد.

دستگاه اسپرسو بیزرا دوگروپ – Bezzera c2016 2g

نمایندگی بیزرا – دستگاه تقریبا ۵۰ کیلو گرم بوده و قابلیت کار کرد دستگاه با برق میباشد

خرید اسپرسو ساز از نمایندگی رسمی بیزرا

جهت خرید انواع مدل های دستگاه اسپرسو بیزرا از نمایندگی
با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید ( خرید تمامی مدل ها و محصولات )

نمایندگی سیمونلی

مجموعه کافه داری با همکاری نمایندگی سیمونلی ارائه کننده تمامی مدل های دستگاه اسپرسو ساز

سیمونلی در ایران میباشد. شما میتوانید جهت خرید دستگاه با شماره تماس ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید

دستگاه اسپرسو ساز سیمونلی

تمامی محصولات و مدل های این برند توسط مجموعه کافه داری قابل عرضه به مشتریان گرامی میباشد

در ادامه شمارا با چند نمونه از مدل ها دستگاه اسپرسو ساز سیمونلی اشنا میکنیم

سیمونلی آپیا ۲ تک گروپ

۴۰ سانتیمتر طول این دستگاه با سیستم مخلوط کن ملایم (تفاله گیری کامل)، به شما قهوه یک دست شده می دهد.

دستگیره بخار اتوماتیک (آپشن انتخابی) شیر نوشیدنی شما را با کف اضافی با همان دما و

با همان مقدار کف مورد دلخواه شما، در اختیارتان قرار میدهد.

توان مصرفی این دستگاه بین ۱۷۰۰ تا ۲۰۰۰ وات متغیر است. حجم بویلر ها ۵ لیتر می باشد.

این مدل از دستگاه اسپرسو شرکت سیمونلی را می توان در کافی شاپ های کوچک،

رستوران ها و در کل، مورد استفاده در مصارف کم قرار گیرد

سیمونلی آپیا ۲ دو گروپ

سیمونلی موزیکا – سیمونلی اسکار

نمایندگی سیمونلی مدل موزیکا تنها با یک گروپ و ۳۲ سانتی متر طول، می تواند هم در منزل و هم در اداره و محل کار مورد استفاده واقع شود.

با موزیکا میتوانید اسپرسو یا کاپوچینو، درست همانند محصولات کافی شاپ ها آماده نمایید.

آپشن مربوط به اندازه گیری اتوماتیک مقدار قهوه مورد نیاز، حفظ دما و سیستم بخار، مشابه دستگاه های بزرگتر قهوه ساز است.

موزیکا دارای یک پمپ بدون صدا، و یک بویلر عایق با یدکی است.

فیلترهای قابل تعویض و سیستم بخار از نوع مکش فشار (Push- Pull) ، ایمنی کاربر را افزایش میدهد.

این دستگاه با لوله اتصال مستقیم آب و یا یک مخزن ۳ لیتری، همه جا برای شما اسپرسوی مطلوب دم میکند.

نمایندگی سیمونلی اورلیا سه گروپ

خرید دستگاه اسپرسو سیمونلی

شما میتوانید جهت خرید و دریافت مشاوره از نمایندگی سیمونلی بصورت رسمی در ایران

با شماره تماس ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید

نمایندگی لامارزوکو در ایران

نمایندگی لامارزوکو همانطور که میدانید دستگاه اسپرسو را برند های مختلفی در ایران وارد میکنند

خرید دستگاه اسپرسو بی شباهت به خرید گوشی نیست. برند های مختلف مشخصات مختلف

حتی قیمت های گوناگون اما اگر انتخاب شما دستگاه اسپرسو لامارزوکو است باید به شما تبریک

بگوییم و مفتخریم اعلام کنیم مجموعه کافه داری تمامی محصولات این برند را با ارائه نمایندگی

و بهترین قیمت ممکن به شما عزیزان عرضه میکند. همچنین پشتیبانی و ضمانت و خدمات پس از فروش

مانند تعویض درصورت خرابی از خدمات ویژه ماست

تاریخچه ماشین اسپرسو لامارزوکو

در سال ۱۹۳۹ لامارزوکو اولین دستگاه اسپرسو با بویلر افقی را به نام خود ثبت کرد،

که در مقایسه با ساختار عمودی قبلی، باعث افقی قرار گرفتن گروپ ها، بالا رفتن

بازده کار باریستا و فرصت رویارویی بیشتر با مشتری شد.

بعد از معرفی دستگاه های اهرمی در ۱۹۴۷، لامارزوکو شروع به

ساخت مدل های اهرمی خود، با در نظر گرفتن محیط و زمان در طراحی نمود.

در اوایل دهه ۵۰، پیرو بامبی، ریاست افتخاری کنونی شرکت، به کسب و کار پدر و عموی خود پیوست.

از سال ۱۹۶۴ تا ۱۹۷۰ لامارزوکو سری پوکر را تولید کرد، این سری از دستگاه ها دارای

هیدرو کمپرسور بود و برخلاف دستگاه های اهرمی، توسط پیستونی که

نیرویش را از بخار دستگاه میگرفت، کار می کرد.

شرکت لامارزاکو و خدمات آن

در سال ۱۹۶۸، آسیاب ولکانو(آتش نشان) گیوسپ بامبی، جایزه ی هنر طراحی صنعتی را از آن خود کرد.

در سال ۱۹۷۰، لامارزوکو اولین سری نیمه اتوماتیک و دو بویلری خود با نام GS را ثبت اختراع کرد

که برنده ی جایزه ی کوالیتا کورتزیا-توسکانا در سال ۱۹۷۱ شد. دو بویلر مجزا،

عصاره گیری قهوه را از تولید بخار دستگاه جدا ساخت.

از دهه ی ۷۰ به بعد تمام دستگاه های لامارزوکو از فولاد ضد زنگ ساخته می شود.

از سال ۱۹۸۸ تا ۲۰۰۴ استارباکس از دستگاه های اسپرسوی این شرکت استفاده می کرد.

در سال ۱۹۹۰، پیرو بامبی، اولین دستگاه اسپرسوی خود را با نام ” لینیا کلاسیک ” طراحی کرد

دستگاه اسپرسوساز لامارزوکو لینا

دستگاه اسپرسو که توسط نمایندگی لامارزوکو در ایران ارائه می شود دو گروپ مولتی بویلر لامارزوکو مدل linea EE احتمالا اقتصادی ترین

دستگاه حرفه ای بازار است. لامارزوکو  در صنعت اسپرسو ماشین جز پیشتازها محسوب می گردد.

بسیاری از تکنولوژی هایی که امروزه در برندهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرند

توسط لامارزاکو معرفی و ابداع گریده اند. صاحبان بسیاری از

برندهای خوش نام روزی در کارخانه ی لامارزوکو مشغول به کار بوده اند.

از ویژگی های اصلی لامارزوکو LINEA EE ظاهر صنعتی و استفاده از قطعات با عمر طولانی است.

بدنه کاملا استیل، پورتافیلتر حرفه ای ۵۸ میلی متری از جنس استیل

که در کمتر دستگاهی از این آلیاژ بهره گرفته شده است.

از تکنولوژی های منحصر به فرد LINEA میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

دو بویلر همزمان در حال کار برای بالا بردن دقت در تنظیم دما، استفاده از پمپ گردشی برای ثبات فشار

هر چه بیشتر، کنترلر بسیار دقیق PID با قابلیت تنظیم دما از طریق نمایشگر زیر سینی تخلیه، کاملا دست‌ساز

و ساخته شده در فلورانس ایتالیا، هد کروپ اشباع جهت بالا بردن دقت در تنظیم دما و

استفاده از فرش واتر در فرآیند عصاره گیری، پرتافیلتر حرفه‌ای با طراحی ارگونومیک،

امکان تغییر رنگ بدنه دستگاه به رنگ دلخواه

در کل لینیا لاین ساده و جذاب لامارزوکو ست. بسیاری از روستری‌ها و کافه‌های شلوغ

از این اعجوبه استفاده میکنند. از سال ۱۹۸۸ این لاین معرفی گردید و تا کنون با حفظ

ظاهر ساده اش، از درون تغییرات و تکامل زیادی داشتته و از پر فروش‌ترین‌های این صنعت است.

اسب بارکش کاری” لقبی است که مارزوکو به لینیا میدهد.

دقیق، کاری، زیبا، با امکانات، خوش ساخت و خوش قیمت. لینیا بهترین است.

نمایندگی لامارزوکو و مشخصات فنی اسپرسو ساز لامارزوکو لینا مینی Linea mini

نمایندگی لامارزوکو و ماشین اسپرسو ساز لامارزوکو استرادا

دستگاه اسپرسو ساز سنتی با ویژگی های باریستا پسند و پدال های هیدرولیکی سنتی گردید،

و نام Strada معادل لغت ایتالیایی خیابان ، به افتخار این تیم خیابانی” بر روی اسپرسو ساز ساخته شده این تیم نهاده شد.

استرادا اسپرسوسازی جدید است که برای اولین بار به باریستا امکان کنترل کامل و مستقیم

فشار آب در هر مرحله ای از پروسه عصاره گیری قهوه را می دهد. همچنین Strada ep با

پدال الکترونیکی به باریستاها اجازه کنترل کامل بر روند عصاره گیری قهوه را نیز داده است.

بدنه و نازل های بخاتر این دستگاه از استیل ضد زنگ است. دارای فشارسنج مکانیکی بر روی

هر یک از اهرم ها ، به منظور کنترل فشار لحظه ای و صفحه نمایش

جهت نمایش دما و زمان عصاره گیری و نمایش پارامترهای دستگاه می باشد.

قدرت دستگاه معادل ۴۶۰۰ وات بوده و حجم هر کدام از بویلر ها ۱٫۳ لیتر می باشد.

اطمینان از پایداری حرارتی گروپ های دستگاه در عصاره گیری های پیوسته ،

سیستم بویلر دوگانه جهت بهینه سازی عملیات دم آوری قهوه و تولید بخار ،

سیستم کنترل دمای الکتورنیکی با دقت ۰٫۵ درجه سانتی گرادی ، دیگ بخار عایق شده

جهت صرفه جویی در مصرف انرژی؛ از دیگر ویژگی های دستگاه های اسپرسوساز لامارزوکو Strada ep می باشد.

نمایندگی لامارزوکو و مشخصات فنی دستگاه اسپرسو  لامارزوکو Strada

خرید دستگاه اسپرسو لامارزوکو – فروش اسپرسو ساز لامارزوکو

شما برای خرید دستگاه اسپرسو ساز لامارزوکو از نمایندگی لامارزوکو از مجموعه کافه داری

که با بهترین قیمت – ضمانت و پشتیبانی خدمت شما کافه داران عزیز ارائه می شود همه روزه

حتی در روزهای تعطیل با بخش ویژه فروش ما به شماره ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید

نمایندگی آسیاب قهوه یل در ایران

اسیاب قهوه یل cunill را حتما میشناسید. حتما شما هم خوب میدانید که گرایندر یکی از مهمترین تجهیزات کافی شاپ است که

کیفیت ان اهمیت بسیاری در روند کار باریستا دارد . ما در اینجا دو نمونه از دستگاه های یل را به شما معرفی میکنیم

اسیاب قهوه یل قیمتی مناسب دارد که مجموعه کافه داری با نمایندگی این اسیاب های قهوه بهترین قیمت را

با ضمانت و پشتیبانی به شما عزیزان ارائه میکند

اسیاب قهوه یل ترنکوئیلو

در میان تولیدات یل، ترنکوئیلو در بازار حرف دیگری می زند. پرفروش ترین، خوش نام ترین و

خوش قیمت ترین دستگاه از کمپانی یل که وارد بازار ایران شدهاست.

tranquilo ای که وارد ایران می شود با همتای اسپانیایی خود کمی تفاوت دارد و این بار برخلاف بسیاری

از کالاهای وارد شده بهتر است بگوییم یک سروگردن از آن بالاتر است

چراکه به جای هوپر ۵۰۰ گرمی به یک هوپر ۲۰۰۰ گرمی مجهز شده است.

از نظر زیبایی معمولا محصولات cunill که بعضی آنرا کانیل نیر می خوانند، جذابیت بصری مناسبی دارد

و از آن مهمتر قیمت یل ترانکوئیلو با یک آسیاب در این رنج قیمت قابل مقایسه نیست.

اگر میخواهید یک آسیاب قهوه حرفه ای در خانه داشته باشیدو یا به دنبال آسیاب قهوه

برای یک کافه متوسط (از نظر تعداد مراجع) هستید با توجه به قیمت ترنکوئیلو بهترین است.

اسیاب قهوه یل مارفیل

آسیاب قهوه شرکت اسپانیایی یل ( Cunill ) مدل مارفیل ( Marfil ABS ) از آسیاب‌های

قهوه نیمه اتوماتیک و نیمه صنعتی به حساب می‌آید که با کیفیت ساخت بسیار بالا و امکان

انتخاب درجه آسیاب، از گریندرهای حرفه‌ای و مناسب به حساب می‌آید. جنس بدنه‌ی این

دستگاه از استیل ضد زنگ و خش است. از ویژگی‌های اصلی این دستگاه می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

طراحی قیف با مواد درجه یک و از جنس پلی استر است که تغییر شکل نمی‌دهد و نمی‌شکند
شستشو در ماشین ظرف شویی تا دمای ۹۰ درجه سانتیگراد
تنظیم دقیق درجه آسیاب با یک گیره تنظیم کننده
همراه با تکنولوژی جدید برای خروج قهوه آسیاب شده ( پس از فرآیند آسیاب محفظه خروجی تمیز باقی می‌ماند )
بدنه دستگاه از استیل ضد زنگ و ضد خش طراحی شده است.
لرزش کمتر همراه با بدنه مقاوم
سیستم تهویه‌ای مناسب برای هوای ورودی و خروجی
طراحی با انعطاف بدنه به منظور قرار گرفتن پرتافیلتر
طراحی منحصر به فرد و تضمین از بین نرفتن عطر و رایحه‌ی قهوه در هنگام آسیاب کردن
بی صدا و بدون لرزش
استفاده از مواد نشکن در بدنه
طراحی ارگونومیک
تیغه های استیل با جنس مقاوم
گنجایش قیف ۲ کیلو گرم
گنجایش دوزر ۶۰۰ گرم
وزن ۹ کیلوگرم
آلودگی صوتی: ۷۷ دسی بل
اندازه: ۲۱۰ در ۳۸۰ در ۶۰۰ میلی متر

جهت خرید گرایندر های یل با ما تماس بگیرید ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵

نمایندگی آسیاب قهوه جیمبالی

آسیاب قهوه جیمبالی La cimbali همانطور که قبلا هم برای شما گفته ایم . گرایندر قهوه یکی از مهمترین دستگاه های کافه است

چرا که شما برای تهیه یک نوشیدنی استاندارد قهوه باید گرایندر ( آسیاب قهوه جیمبالی ) مناسب داشته باشید

جیمبالی یکی از معروفترین برند های دستگاه اسپرسو و گرایندر است که مجموعه کافه داری تمامی محصولات این مجموعه را

با در اختیار داشتن نمایندگی این برند در ایران برای شما مشتریان گرامی با ضمانت و پشتیبانی ارائه میکند

نمایندگی گرایندر در ایران

گرایندر ها به دو دسته آن دی مند و دیجیتال و دوزین چمبر مخزن دار تقسیم می شود که از نظر کاربری گرایندر های ان دی مند

استاندارد و بهتر است. اما هردو نوع دستگاه قادر به رفع نیاز شما برای کافی شاپتان می باشد در ادامه یک نمونه دستگاه گرایندر

جیمبالی را برایتان قرار داده ایم

خرید آسیاب قهوه جیمبالی CM

این آسیاب قهوه بفرمان بوده و به مقدار تعیین شده برای پورتا فیلتر تک ودوبل به صورت جداگانه وبرحسب ثانیه

تنظیم شده و قهوه را آسیاب کرده وقطع میکند .

ابعاد نسبتا کوچک این دستگاه وطراحی خوب آن در ظاهر و البته قیمت نسبا مناسب

آسیاب قهوه جیمبالی میتواند گزینه خوبی برا ی انتحاب و قرارگیری در

کنار اسپرسو ماشینهای تک گروپ ودو گروپ محسوب شود. البته قدمت برند جیمبالی و

نماینده قدرتمند و خدمات خوب این برند درایران از حسنات این محصول

می باشد. باید ذکر کردکه آسیاب قهوه جیمبالی مدل CM قابلیت و یا

ویژگی منحصر فردی نسبت به رقبای خود نداردولی گزینه خوبی دربین آسیابهای میان ردهمیباشد.

ساخت ایتالیا
نوع عملکرد آسیاب آسیاب دوزر دار (دستی)
طول ۲۶ سانتیمتر
عمق ۴۷ سانتیمتر
ارتفاع ۶۴ سانتیمتر
توان (وات) ۲۳۰V/50Hz:300
اقلام همراه دستگاه –
ظرفیت قیف ۲ کیلوگرم
قطر تیغه آسیاب ۶۴ میلیمتر
خروجی ۲٫۳ گرم در هر ثانیه

آسیاب قهوه جیمبالی مدل CM بفرمان

این آسیاب قهوه بفرمان بوده و به مقدار تعیین شده برای پورتا فیلتر تک ودوبل به صورت جداگانه وبرحسب ثانیه تنظیم شده و قهوه را آسیاب کرده وقطع میکند .

ابعاد نسبتا کوچک این دستگاه وطراحی خوب آن در ظاهر و البته قیمت نسبا مناسب آسییاب قهوه جیمبالی میتواند گزینه خوبی برا ی انتحاب و قرارگیری در

کنار اسپرسو ماشینهای تک گروپ ودو گروپ محسوب شود. البته قدمت برند جیمبالی و نماینده قدرتمند و خدمات خوب این برند درایران از حسنات این محصول

می باشد. باید ذکر کردکه آسیاب قهوه جیمبالی مدل CM قابلیت و یا ویژگی منحصر فردی نسبت به رقبای خود نداردولی گزینه خوبی دربین آسیابهای میان ردهمیباشد.جهت خرید دستگاه گرایندر جیمبالی با ما تماس بگیرید ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵

نمایندگی جیمبالی در ایران La Cimbali

نمایندگی جیمبالی La Cimbali اینبار میخواهیم دو دستگاه شناخته شده و محبوب یکی از برند های پرطرفدار و شناخته شده و صد البته قدیمی

اسپرسو ساز یعنی جیمبالی را به شما معرفی کنیم. تیم کافه داری با همکاری نمایندگی رسمی این برند در ایران

آماده ارائه خدمات و مشاوره به شما عزیزان می باشد

اسپرسو ساز جیمبالی La Cimbali m27

نمایندگی جیمبالی – اسپرسو جیمبالی نیمه اتوماتیک با بدنه استنلس استیل ، یک شیر خروجی آب داغ قابلیت کارکرد با برق را دارا می باشد .

اسپرسو جیمبالی نیمه اتوماتیک مدل M27 RE درای ۲ گروپ و دو لوله متغیر خروج بخار استاندارد می باشد.

یکی از مزایای دستگاه اسپرسو جیمبالی داشتن نمایشگر فشار برای پمپ و بویلر می باشد.

دستگاه اسپرسو جیمبالی m27

ساخت ایتالیا
نوع عملکرد اسپرسو اسپرسو اتوماتیک
طول ۷۷ سانتیمتر
عمق ۵۱ سانتیمتر
ارتفاع ۴۷ سانتیمتر
وزن ۶۰ کیلوگرم
تعداد گروپ دو گروپ
نوع اتصال به برق –
توان (وات) ۳۸۰-۴۱۵V3N/50Hz: 4250-5000
نوع بویلر تک بویلر
تعداد بویلر –
چیدمان و ظرفیت بویلر(ها) –
نوع و تعداد پمپ(ها) –
سیستم کنترل دما –
فشار آب ورودی به دستگاه (bar) –
فشار تزریق آب روی کیک قهوه (bar) –
نازل آب داغ ۱
نازل بخار ۲
نوع آبگیری آب شهر
اقلام همراه دستگاه –
فنجان گرمکن برقی (cup warmer ) –
نحوه تنظیمات –
نحوه نمایش اطلاعات دستگاه –
آپشن های خاص –

اسپرسو ساز جیمبالی m100

نمایندگی جیمبالی این دستگاه فوق العاده که نام گذاری آن به مناسبت ۱۰۰ سالگی کارخانه جیمبالی ایتالیا بوده یکی از برترین دستگاههای اسپرسو موجود در صنعت قهوه است .

دستگاه اسپرسو m100جیمبالی قابلیت های متنوع و بعضا منحصر بفردی دارد . این دستگاه به صورت پیش فرض یک نازل منوال ویک نازل بخار اتوماتیک با قابلیت تنظیم دمای شیر و میزان درصد فوم گیری از شیر میباشد

اسپرسوساز جیمبالی مدل M100 دستگاهی ساخت کشور ایتالیا با بدنه ای از جنس استیل ضد زنگ و آلومینیوم است. این ماشین اسپرسو دارای ۲ گروپ، دو لوله متغیر برای خروج بخار استاندارد و یک شیر خروجی آب داغ است. همچنین بر روی بدنه دستگاه یک نمایشگر فشار برای پمپ و بویلر قرار گرفته است

ماشین اسپرسو جیمبالی m100

تکنولوژی و نام تجاری CIMBALI فرهنگ و لذت اسپرسوی ایتالیایی را در سراسر جهان پخش می کند. کنترل M100 با هر سلیقه ای از دستورات صفحه لمسی خود، با کارایی وسیع کار خود، چراغ های LED به راحتی انجام می شود.

M100 HD امکان شخصی سازی ترکیب قهوه و بهینه سازی عطر و طعم نوشیدنی را فراهم می کند. پورت USB دستگاه قابلیت بروز رسانی نرم افزار دستگاه را دارد.
بویلر هوشمند تعبیه شده در این دستگاه به کاهش مصرف انرژی کمک می کند و گرمای سریع مخزن پس از خالی شدن را تضمین می کند.
Thermodrive یک سیستم برای تنظیم دما است که تعادل حرارتی این امکان را فراهم می کند تا دستگاه بتواند جهت استخراج انواع نوشیدنی با دماهای مورد نیاز متفاوت انعطاف داشته باشد.

فناوری بلوتوث باعث می شود تا دستگاه به منظور اطمینان از استخراج قهوه درست از به طور مداوم با آسیاب ارتباط برقرار کند و در زمان های مورد نیاز بدون دخالت اپراتور تغییرات لازم در درجه آسیاب را انجام دهد. این تکنولوژی اسپرسوی کامل را تضمین می کند

دستگاه اسپرسو جیمبالی m100

مشخصات کلی
ابعاد ۸۱٫۷ * ۵۵٫۹ * ۶۰٫۵ سانتی متر
وزن ۹۵ کیلوگرم
کشور سازنده ایتالیا
مشخصات فنی
تعداد گروپ ۲ گروپ
توان مصرفی ۷۰۰۰ – ۶۰۰۰ وات
جنس بدنه استیل ضد زنگ

قابلیت جیمبالی m100

دستگاه اسپرسو اسپرسوساز M100 جیمبالی (La Cimbali M100) دو گروپ دارای چند ویژگی: ظرافت، قابلیت اطمینان، صرفه جویی در انرژی و عملکرد بالا.

اسپرسوساز M100 جیمبالی حرفه ای ترین ماشین اسپرسو برای بار است! گروپ های این دستگاه، از شکل منحنی و گرد است و آن دسته از دستگاه های قهوه را که توسط گروپ های هیدرولیکی ساخته شده اند را یادآور می کند.
در حالی که طراحی ساده آن، با هدف حداکثر سهولت استفاده همراه با بالاترین عملکرد از نظر کیفیت در فنجان، بیانگر یک رویکرد توجه به نیازها و سلیقه های باریستا است.

خرید اسپرسو ساز جیمبالی

برای خرید تمامی محصولات جیمبالی و دریافت اطلاعات بیشتر با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید

در مجموعه کافه داری تمامی محصولات با قیمت نمایندگی و پشتیبانی نمایندگی به مشتری ارائه میگردد

نمایندگی لاسپازیاله اسپرسو ساز laspaziale

نمایندگی لاسپازیاله با همکاری تیم کافه داری آماده خدمت رسانی به شما عزیزان می باشد. این برند دستگاه اسپرسو

که از کیفیت مناسب از قیمتی مناسب برخودار است میتواند انتخابی مناسب برای کافه شما باشد

دستگاه اسپرسو لاسپازیاله اس ۲ – لاسپازیاله s2

دستگاه اسپرسو لاسپازیاله دو گروپ صنعتی دارای دو مدل اتومات و نیمه اتومات است. و این دستگاه به دلیل قدرت بالا و قیمت پایین یک گزینه ایدآل برای کافی شاپ ها می باشد. این دستگاه دارای دو نازل بخار قوی و یک خروجی آب جوش که با بویلر ۱۰ لیتری به صورت خودکار پر شده که این باعث دمای یکنواخت بخار بالای گروپ می شود.

تعداد گروپ : تک گروپ
نحوه عملکرد: نیمه اتوماتیک
طول : ۴۶ سانتی متر
عمق : ۵۳ سانتی متر
ارتفاع : ۵۲ سانتی متر
حجم بویلر :۱۰
وزن : ۶۵ کیلوگرم
نوع بویلر : تک بویلر
نوع آبگیری : آب شهری
ساخت کشور: ایتالیا

ماشین اسپرسو لاسپازیاله ۲ گروپ  – Laspaziale S5 EK

ماشین اسپرسو لاسپازیاله ۲ گروپ بصورت اتوماتیک بوده و جنس بدنه کاملا استیل و ضد زنگی را دارد. اسپرسو لاسپازیاله دارای سیستم گرمایش الکترونیکی بوده و یک خروجی آب داغ و ۲ دسته بخار آب را دارد. اسپرسو لاسپازیاله دارای نمایشگر LED است که دمای دیگ جوش را نشان میدهد. این دستگاه دارای گرمایش الکتریکی نیز میباشد. مخزن داخلی دستگاه اسپرسو لاسپازیاله نیم لیتری می باشد.

مشخصات فنی دستگاه اسپرسو لاسپازیاله

نمایندگی لاسپازیاله – نام دستگاه ماشین اسپرسو لاسپازیاله ۲ گروپ – Laspaziale S5 EK
کد دستگاه S5 EK
شرکت سازنده لاسپازیاله – Laspaziale
ساخته شده در کشور ایتالیا – Italy
مدت گارانتی ۱۲ ماه
ابعاد ۷۷۰x530x60mm
وزن ۷۰kg
ظرفیت دیگ جوش ۱۰ltr
قابلیت کارکرد برقی
آموزش دستگاه دارد
سرویس و نگهداری دارد

قیمت اسپرسو ساز لاسپازیاله از نمایندگی لاسپازیاله

همانطور که میدانید خرید دستگاه اسپرسو کاملا بستگی به کافه – فضا و کاربری آن دارد. چنانچه قصد خرید

دستگاه اسپرسو و گرایندر از برند اسپرسو ساز لاسپازیاله را دارید میتوانید با مناسبترین قیمت ممکن و تحویل فوری

و کسب اطلاعات بیشتر با شماره ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید

نمایندگی اسپرسو ساز وگا در ایران

نمایندگی اسپرسو ساز وگا با همکاری مجموعه کافه داری عرضه کننده

تمامی محصولات کمپانی وگا با بهترین قیمت و ضمانت و خدمات پس از فروش میباشد

جهت خرید از نمایندگی اسپرسو ساز وگا با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید

مدل های اسپرسو ساز های وگا

از انواع اسپرسو ساز های وگا میتوان به طرح های مطرحی مانند

وگا پگاسو – وگا اوریون – وگا مای کانسپت – وگا پولاریس

اشاره کرد. اگر قصد خرید اسپرسو ساز وگا را دارید باید بدانید که

این تولیدکننده ایتالیایی از تنوع و زیبایی و کارایی و تناسب قیمت

مناسبی برخوردار است که با توجه به نیاز کافه شما میتوانید انتخابی

مناسب جهت استفاده کافی شاپ شما باشد

همچنین وگا تولید کننده گرایندر ها و آسیاب های قهوه در مدل های مختلف میباشد

که میتوانید در کنار اسپرسو ساز خود

از آن استفاده کنید

اسپرسو ساز وگا

نمایندگی اسپرسو ساز وگا از تولیدکنندگان خوشنام اسپرسو ماشین در ایتالیاست.

یکی از بهترین انتخاب ها جهت راه اندازی یک کافی شاپ در ایران.

تناسب کیفیت و قیمت در وگا به خوبی رعایت شده است.
در یک کلام با قدرت میتوان گفت بیشتر از مبلغی که بابت وگا می پردازید کیفیت و امکانات دریافت خواهید کرد.

دستگاه اسپرسو وگا

دستگاه اسپرسو ساز وگا ۳۰ سالی هست که تولید می شود و

در این سالهای فعالیت خود برنده جوایز مختلفی از طراحی تا نوآوری شده است.
کمپانی وگا از آن دسته از شرکتهایی است که بخش تحقیق

و توسعه فعالی دارد و روزانه ایده های نابی را به محصولاتش میافزاید.

محصولات رده بالای وگا همچون کانسپت بسیار مقرون به صرفه هستند

و میتوانند در بارهای تخصصی قهوه به کارگرفته شوند.
محصولات رنج متوسط وگا همچون پولاریس نیز میتواند در کافه های شلوغ

با فشار کاری بالا فعالیت خوبی داشته باشد. اما گزینه های اقتصادی تر وگا

در کیفیت ساخت چیزی کم از سایر تولیدات این کمپانی ندارند و با

در نظر داشتن کیفیت ساخت و امکانات قیمت بسیار مناسبی دارند.

نمایندگی اسپرسو ساز کنتی در ایران

اسپرسو ساز کنتی با ارائه مجموعه کافه داری از نمایندگی رسمی کنتی در ایران

با بهترین قیمت و ضمانت و خدمات پس از فروش می باشد . جهت خرید اسپرسو ساز کنتی

در تمامی مدل ها از نمایندگی با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید

انواع اسپرسو ساز نمایندگی کنتی

ماشین اسپرسو کنتی حتما شما هم در سری اسپرسو ساز های میان رده نام کمپانی کنتی به گوشتان خورده است

این کمپانی محبوب دارای اسپرسو ساز های گوناگون در مدل های مختلف میباشد که دارای مکانیسم ها و انواع ظاهری

گوناگون میباشند و شما میتوانید با یک بودجه اقتصادی تا متوسط دستگاه های این کمپانی را خریداری نمایید

تاریخچه اسپرسو ساز های Conti

شرکت کنتی از سال ۱۹۵۷ در شهر مونته کارلو کشور موناکو، در زمینه تولید دستگاه‌های اسپرسوساز

صنعتی فعالیت دارد. تجربه‌ی ۶۰ ساله این شرکت در تولید دستگاه‌های بادوام و قابل اطمینان،

به همراه اشتیاق صاحبان این شرکت برای در اختیار داشتن به‌روزترین نوآوری‌های این صنعت باعث شده

نام کنتی در صنعت قهوه به نامی شناخته شده و مورد احترام تبدیل شود.

هم اکنون محصولات کنتی در بیش از ۸۰ کشور دنیا به فروش رفته

و توسط باریستاهای حرفه ای مورد استفاده قرار می گیرد.

دستگاه اسپرسو کنتی مدل NL1 دارای اکو مدجهت کاهش مصرف انرژی و

پایه های قابل تنظیم می باشد. این دستگاه ۲۷۰۰ وات قدرت دارد.

قهوه ساز کنتی

دستگاه اسپرسو کنتی دارای محافظ المنت Klixon است که باعت افزایش طول عمر

المنت می شود. تال کاپ و باریستا لایت که جلوه ی ویژه ای به دستگاه می دهد

از دیگر ویژگی های این دستگاه به شمار می رود.

تاکید میدران کارخانه بر تولید دستگاه‌های بادوام و قابل اطمینان باعث شده ۱۰۰% قطعات

مورد استفاده در ساخت دستگاه‌های اسپرسو کنتی در همین شرکت و تحت نظارت دقیق تولید شوند.

هم اکنون محصولات کنتی در بیش از ۸۰ کشور دنیا به فروش رفته

و توسط باریستاهای حرفه‌ایی مورد استفاده قرار می‌گیرند.

نمایندگی اسپرسو ساز آستوریا در ایران

نمایندگی آستوریا Astoria با همکاری مجموعه کافه داری ارائه تمامی محصولات کمپانی استوریا

از نمایندگی رسمی با بهترین قیمت و ضمانت و خدمات پس از فروش اماده

ارائه خدمات و محصولات آستوریا میباشد . جهت خرید و مشاوره با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید

اسپرسو ساز آستوریا

آستوریا یک برند ایتالیایی است که در سال ۱۹۶۹ با شیوه سنتی شروع به فعالیت کرد

در سال ۱۹۷۲ اولین محصول او به کشورهای دیگر صادر شد و زمینه برای ارسال محصولات استوریا به کشور آمریکا نیز فراهم آمد.

اکنون این شرکت بزرگترین شرکت تولید کننده‌ی دستگاه‌های اسپرسوساز صنعتی است.

امروزه استوریا به بیش از ۲۵۰ کشور دنیا محصولات خود را صادر می‌کند.

در ادامه چندین نمونه از محصولات برند آستوریا را به شما معرفی یکنیم

اسپرسو ساز آستوریا کامپکت

نام دستگاه
اسپرسو ساز آستوریا کامپکت تک گروپ – Astoria Compact
کد دستگاه Astoria
شرکت سازنده آستوریا – Astoria
ساخته شده در کشور ایتالیا – Italy
مدت گارانتی ۱۲ ماه

مشخصات آستوریا کامپکت

ابعاد ۴۳۰x460x340 mm
وزن ۳۹ Kg
قابلیت کارکرد برق
آموزش دستگاه دارد
سرویس و نگهداری دارد

اسپرسو ساز آستوریا پرلا

نام دستگاه اسپرسو آستوریا , پرلا ۲ گروپ نیمه اتوماتیک – Astoria espersso perla
کد دستگاه CSE
شرکت سازنده آستوریا-Astoria
ساخته شده در کشور ایتالیا – ITALY
مدت گارانتی ۱۲ ماه

مشخصات اسپرسو ساز آستوریا پرلا

ابعاد ۷۷۰x560x540
وزن ۷۲KG
قدرت ۳۲۰۰-۳۹۰۰W
قابلیت کارکرد برق
آموزش دستگاه دارد
سرویس و نگهداری دارد

اسپرسو ساز آستوریا پراتیک

اسپرسو ساز آستوریا پراتیک ۳ گروپ – Astoria Pratic Machine Espresso
کد دستگاه CSE
شرکت سازنده آستوریا-Astoria
ساخته شده در کشور ایتالیا – ITALY
مدت گارانتی ۱۲ ماه

مشخصات اسپرسو ساز آستوریا پراتیک

ابعاد ۱۰۱۰x560x540
وزن ۸۸KG
قدرت ۳۲۰۰-۳۹۰۰W
قابلیت کارکرد برق
آموزش دستگاه دارد
سرویس و نگهداری دارد

اسپرسو ساز آستوریا تانیا

نمایندگی آستوریا – نام دستگاه اسپرسو آستوریا دو گروپ مدل تانیا ، تمام اتوماتیک – Astoria espersso tanya
کد دستگاه CSE
شرکت سازنده آستوریا-Astoria

عرضه از نمایندگی آستوریا

ساخته شده در کشور ایتالیا – ITALY
مدت گارانتی ۱۲ ماه

مشخصات اسپرسو ساز آستوریا تانیا

ابعاد ۷۰۰x540x520
وزن ۷۰KG
قدرت ۳۲۰۰-۳۹۰۰W
قابلیت کارکرد برق
آموزش دستگاه دارد
سرویس و نگهداری دارد

نمایندگی اسپرسو ساز سن رمو

اسپرسو ساز سن رمو Sanremo با ارائه مجموعه کافه داری از نمایندگی رسمی سن رمو در ایران با

بهترین قیمت و ضمانت و خدمات پس از فروش جهت خرید انواع اسپرسو ساز سن رمو

و مشاوره با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید

در ادامه ما یکی از اسپرسو ساز های پرطرفدارمان را به شما معرفی میکنیم

اسپرسو سازی که علاوه بر کیفیت از قیمت مناسبی نیز برخوردار است

معرفی سن رمو زویی

طراحی کلاسیک اسپرسوساز زویی اما تنها ویژگی این ماشین خوش‌ساخت ایتالیایی نیست.

باریستاهای کاربلدی که به اهمیت فاز پیش‌عصاره‌‌گیری (pre infusion) در تهیه‌ی

یک شات اسپرسو واقف‌اند، می‌دانند که فقدان این امکان در خیلی از اسپرسوسازهای

صنعتی چطور دست‌شان را در کار با قهوه‌های مختلف به‌ویژه قهوه‌های تازه‌برشت می‌بندد.

اسپرسوساز زویی با قابلیت پیش‌عصاره‌گیری به باریستاها امکان می‌دهد

تا قبل از شروع عصاره‌گیری، بستر قهوه را با مقدار مشخصی آب مرطوب کنند

تا عصاره‌گیری یک‌نواخت‌تری داشته باشند: ویژگی‌ای که بعضی از دستگاه‌های اسپرسوساز از آن بی‌بهره‌اند.

نمایندگی اسپرسو ساز سن رمو زویی

گرمای هد‌‌گروپ سن‌رمو زویی در زمان‌های استراحت دستگاه، با بهره‌گیری

از پدیده‌ی ترموسیفون تامین می‌شود. ترموسیفون پدیده‌ای‌ست که بر اساس

تغییر چگالی سیالاتی مثل آب کار می‌کند. در این پدیده، آب سرد به دلیل سنگینی

بیشتر نسبت به آب گرم تمایل به حرکت به سمت پایین دارد و آب گرم به دلیل سبکی بیشتر،‌

تمایل به حرکت به سمت بالا. در بعضی از دستگاه‌های اسپرسو مانند سن‌رمو مدل زویی

که هدگروپ‌شان با دو لوله تغذیه می‌شود،

برای گرم نگه داشتن هدگروپ

از این پدیده بهره گرفته می‌شود. در این دستگاه‌ها بعد از پایان عصاره‌گیری، یک

حلقه‌ی بسته تشکیل می‌شود و جابه‌جایی آب سرد و گرم تا آن‌جایی ادامه پیدا می‌کند

که دمای آب هدگروپ با دمای آبی که از مبدل حرارتی می‌آید، یک‌سان شود.

بدین ترتیب می‌توان مطمئن شد که هدگروپ همواره در دمایی قرار دارد که برای عصاره‌گیری مناسب است